为筑牢校园食品安全防线,增强师生对校园食堂食品安全的信心,让师生直观、全面地了解食堂运营管理全流程,2026年4月14日上午,校总务处精心组织开展“食堂开放日”体验活动,搭建起学校食堂与师生之间的沟通桥梁。
本次活动共邀请22名师生代表参与,覆盖多个系部、专业、班级,确保体验视角的广泛性和代表性。活动期间,在食堂工作人员的引导下,师生代表深入食堂操作间、食材储存间、餐具消毒区、食品留样区等关键区域,实地查看食材采购验收、加工制作、储存保管、餐具消毒、食品留样等各个环节,师生代表详细询问食堂食品安全管理制度、操作规范及食材溯源等相关情况,全面掌握食堂运营管理细节。

此次“食堂开放日”开放体验活动,以公开透明的方式,让师生近距离接触校园餐饮服务,有效拉近了学校与学生之间的距离,进一步增强了师生对校园食品安全的认同感和信任感。下一步,学校将以此次活动为契机,广泛听取师生意见建议,持续优化食堂服务质量,细化食品安全管理措施,全力保障全体师生的饮食安全与身体健康,为师生营造安全、放心、舒心的就餐环境。
(撰稿:吴渊博 一审:闫诚旭 二审:卢文成 三审:宋承俊)